Litschis gehören zur Familie der Seifenbaumgewächse - Sapindaceae - und stammen ursprünglich aus China. Die Früchte wachsen in Rispen mit 5 bis 30 Litschis an Bäumen, die bis zu 20 Meter hoch werden können. In der Reifezeit färben sich die Litschis von Rosa / Rot nach Rot / Braun. Die harte Außenschale muss erst entfernt werden, bevor die Frucht gegessen werden kann.
100 Gramm Litschis enthalten etwa 70 kcal, 0,9 Gramm Eiweiß und 18 Gramm Kohlenhydrate. Litschis enthalten auch Kalzium, Eisen, sowie Vitamin B und C.
Ideale Lagertemperatur:
12 Grad Celsius.
Verpackungen:
Neben losen Litschis können wir diese Früchte auch in folgenden Verpackungen anbieten:
- Schale
- Netlon (250 und 500 gr)
- Flowpack
